Heilkräuter  Wildkräuter Massagen: Kurse und Exkursionen

Samstag, 25. Mai 2019

Auf einem kleinen Rundweg rund um Binn lernen wir viele Heil- und Wildkräuter kennen. Auf dem Weg nach Heiligkreuz werden wir einige Kräuter sammeln.Guter Heinrich, Brennesseln, junge Schafgarbenblätter, Spiztwegerich, Leimkraut Girsch usw. landen ein zu ganz neuen Geschmacksfarben. Reine Wanderzeit ca. 2 Std.. Abends darf für das 5-Gang-Wildkkräutermenu mitgekocht werden. .

Treffpunkt

Samstag, Binn Bushaltestelle um 09.23 Uhr,

Kosten

Spezialpreis nur Samstag, Fr. 100.00, Anmeldung bei Rita Huwiler, 079 789 67 26, nur 5-Gang-Wildkräutermenu Fr. 44.00, Anmeldung im Gasthaus Heiligkreuz, 027 971 01 63

Menu

Brennesselkrapfen, Wildkräutersalat, Neunkräutersuppe, Beinwellfische mit Hopfensprossen, Malfatti mit Leimkraut, Bärenklaukartoffelgratin mit Geissenmerguez, Mousse au chocolat mit Vogelbeerlikör

Anmeldung

bis 24. Mai

A:Samstag, 6. April 2019 von 10.00 bis 15.00 Uhr
B:Freitag, 26. April 2019 von 10.00 bis 15.00 Uhr

Donnerstag, 10. bis Sonntag, 13. Oktober 2019