Heilkräuter  Wildkräuter Massagen: Kurse und Exkursionen

Samstag/Sonntag, 25./26. Mai 2019

Auf einem kleinen Rundweg rund um Binn lernen wir viele Heil- und Wildkräuter kennen. Auf dem Weg nach Heiligkreuz werden wir einige Kräuter sammeln. Guter Heinrich, Brennesseln, junge Schafgarbenblätter, Spiztwegerich, Leimkraut Girsch usw. landen ein zu ganz neuen Geschmacksfarben.  Reine Wanderzeit ca. 2 Std.. Abends darf für das 5-Gang-Wildkkräutermenu mitgekocht werden. Am Sonntag wandern wir nach, Ze Binne, Twingischlucht, Ernen und über die neue Hängebrücke nach Fürgangen. Ca.4 Std.  Abkürzungen möglich.

Treffpunkt

Samstag, Binn Bushaltestelle um 09.23 Uhr, Ende Sonntag  in Fürgangen, ca. 15.00

Kosten

Fr. 260.00 für Führung, Halbpension mit 5-Gang Wildkräutermenu, ohne Mittagspicknicks, Übernachtung in Mehrbettzimmern
Spezialpreis nur Samstag, Fr. 100.00, nur 5-Gang-Wildkräutermenu Fr. 44.00, Anmeldung im Gasthaus Heiligkreuz

Menu

Brennesselkrapfen, Wildkräutersalat, Neunkräutersuppe, Beinwellfische mit Hopfensprossen, Malfatti mit Leimkraut, Bärenklaukartoffelgratin mit Geissenmerguez, Mousse au chocolat mit Vogelbeerlikör

Anmeldung

bis 24. Mai